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我第一次到清新拜訪時，一下烏日站，心想這裡這麼空曠，近半公里沒有一家餐廳，可是位在大肚山上的清新，生意怎麼那麼好啊?
走訪了一趟飯店也跟管理階層見了面，參觀了各餐廳，了解為什麼生意好，地理環境的優勢之外，飯店內的服務品質一流，以客為尊，各餐廳的餐點更是下很 重的成本來滿足 每個消費者。在飯店裡有看到各種客層，有穿短褲的學生、有穿著三宅一生來吃下午茶的媽媽們、也有帶著小朋友來台灣的日本遊客，可見這樣的環境氛圍滿足各年 齡層的消費族群。
清新有三個餐廳：新采西餐廳、景日本餐廳、天地一家中餐廳，都是吃到飽
新采西餐廳：提供上百種料理，由用餐客戶自取喜歡的菜色，有午餐、下午茶、晚餐
景日本餐廳：採單點式吃倒飽
必點有現流刺身、握壽司(採越光米)、箱根南瓜雉雞燉飯、雞肉波特多鹹蛋塔等
必點有：流沙奶皇包(選用高級麵粉並加入純鮮奶，不加一滴水)、鮮蝦腐皮捲、大汗豚骨鍋(中餐廳以輕辣的白鍋為主；加入紅棗﹑黨蔘﹑枸杞﹑陳皮及川芎等20餘種中藥材，食用時不沾醬是其特色)
三個好餐廳再加上四週綠色環繞，看看山下忙碌的城市，不管是白天或夜晚來訪，都是讓人暫時遠離喧囂的好地方！
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